種類 | 炊具 |
功率 | 2.2kw |
內容積 | 600L |
溫控范圍 | 145 |
加熱源 | 蒸汽、燃氣、電 |
電壓 | 380v |
時控范圍 | 35 |
大型不銹鋼燃氣煮鍋 燃氣夾層鍋,大型不銹鋼燃氣煮鍋 燃氣夾層鍋
燃氣夾層鍋采用天然氣、液化氣或管道煤氣為熱源,燃氣夾層鍋凡接觸物料部分為食品級0Cr18Ni9不銹鋼制造,符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求。
燃氣夾層鍋用途:
燃氣夾層鍋適用于蒸煮食物,熬制糖稀,炒制蔬菜、調味品、藥材和焙烤等,常用于餐飲和食品加工或化工制藥等過程中加熱攪拌炒制使用。燃氣夾層鍋具有受熱面積大,熱效率高,加熱均勻、物料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。
夾層鍋介紹:
1、 設備采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,全304不銹鋼材質。
2、按加熱方式分為:電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋。
3、按形式分為:立式夾層鍋、可傾式夾層鍋。
4、容積:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
5、結構形式:分可傾式、立式結構,按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。