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| 種類 | 炊具 |
| 功率 | 2.2kw |
| 內(nèi)容積 | 600L |
| 溫控范圍 | 145 |
| 加熱源 | 電、燃氣、蒸汽 |
| 電壓 | 380v |
| 時控范圍 | 30 |
大型電熱鍋 電加熱煮肉夾層鍋
大型電熱鍋 電加熱煮肉夾層鍋中間加入導(dǎo)熱油，導(dǎo)熱油底部安裝有電加熱管，每根電加熱管都可以單獨控制，在剛開始生產(chǎn)的時候可以把電加熱管全部開啟，開鍋后可以根據(jù)情況開啟一根或兩根加熱管，這樣可以節(jié)省大量資源；電加熱夾層鍋中間的夾層全部是320型的特種導(dǎo)熱油，導(dǎo)熱油的溫度*可達280度左右，客戶在使用的過程中一般是將到熱油的油溫調(diào)至200度左右。電加熱夾層鍋具有加熱均勻，不糊鍋，使用安全等特點。
夾層鍋特點：
1、內(nèi)外鍋膽是一整張不銹鋼板一次性沖壓成型；
2、多種加熱方式可選擇：燃氣加熱（天然氣或液化氣）、電加熱導(dǎo)熱油加熱、蒸汽加熱等；
3、可根據(jù)物料要求選擇帶攪拌或不帶攪拌；
4、攪拌轉(zhuǎn)速為17r/min，轉(zhuǎn)速也可以根據(jù)物料的要求來定制，或加變頻器。
5、架體分為：可傾式夾層鍋、立式夾層鍋；
6、采用食品級304不銹鋼材質(zhì)，不生銹、耐腐蝕，完全符合食品安全要求。
大型電熱鍋 電加熱煮肉夾層鍋
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